Avocadotoast mit Ei und Fresh Chili Frucht-Topping | Fruping

Zubereitungszeit: 10 min.

Zutaten (für ein Avocadotoast):

  • Vollkorntoast (oder das Brot deiner Wahl)
  • ½ Avocado
  • 1 Ei
  • Fresh Chili Fruping

Schwierigkeitsgrad: leicht

Beschreibung:

Das beliebte Frühstück bekommt ein neues Topping. Das beste Avocado-Topping was du bisher gegessen hast 😋

Tipp: Etwas (veganer) Frischkäse und Granatapfelkerne ergänzen das Gericht perfekt.

Zubereitung:

  1. Zuerst kochst du dir dein Ei, so wie du es magst. Wir empfehlen dir 6½ Minuten (ungekühltes Ei), damit das Eigelb noch leicht flüssig ist.
  2. In der Zwischenzeit zerdrückst du die Avocado und toastest das Brot. Sollte die Avocado noch etwas härter sein, empfehlen wir, die Avocado in dünne Streifen zu schneiden.
  3. Zum Schluss streichst du die Avocado auf das Toast, legst die Eier in Scheiben darauf und streust eine Priese Fresh Chili Fruping darüber. Lass es dir schmecken 😉