Avocadotoast mit Ei und Fresh Chili Frucht-Topping | Fruping
Zubereitungszeit: 10 min.
Zutaten (für ein Avocadotoast):
- Vollkorntoast (oder das Brot deiner Wahl)
- ½ Avocado
- 1 Ei
- Fresh Chili Fruping
Schwierigkeitsgrad: leicht
Beschreibung:
Das beliebte Frühstück bekommt ein neues Topping. Das beste Avocado-Topping was du bisher gegessen hast 😋
Tipp: Etwas (veganer) Frischkäse und Granatapfelkerne ergänzen das Gericht perfekt.
Zubereitung:
- Zuerst kochst du dir dein Ei, so wie du es magst. Wir empfehlen dir 6½ Minuten (ungekühltes Ei), damit das Eigelb noch leicht flüssig ist.
- In der Zwischenzeit zerdrückst du die Avocado und toastest das Brot. Sollte die Avocado noch etwas härter sein, empfehlen wir, die Avocado in dünne Streifen zu schneiden.
- Zum Schluss streichst du die Avocado auf das Toast, legst die Eier in Scheiben darauf und streust eine Priese Fresh Chili Fruping darüber. Lass es dir schmecken 😉
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